蓝色海岸的698套餐，到底能不能搞？杭城老熟人给你掰透了！
最近有人问我，说这「杭州蓝色海岸698做几次」划不划算？噶老实讲，这个问题还真是不少人心里头的疑问。你说一个自助餐，标榜高端奢华，698一位，搞一次就心疼，做几次才能值回票价？我这几十年在杭州，吃过的自助餐起码不下百来家，蓝色海岸也去过三回，今天就跟你掰掰这个事儿。
头一条：698的自助餐，有啥门道？
先给你摸个底啊，蓝色海岸这个698套餐，表面上看是“海鲜+烧烤+甜品”的豪华自助，但实打实的门道就在于它的海鲜档。什么龙虾、帝王蟹、象拔蚌这些，确实是摆在明面上的主打。可问题在哪呢？
你得看当天的供应量和更新频率。我上回去是周五晚上，龙虾就上了两盘，每盘不到20只，等我排队拿的时候，前头人一抢，剩下的连壳都没了！你说这是不是有点打人脸？反正有些菜品，晚到半小时，基本就没得吃了。
所以照我看呐，698吃得值不值，全看你能不能早到、抢到那些高价值的海鲜。平均来说，热门档口的排队时间20-25分钟，慢了你就亏了。一般平日供应量要比周末少三成左右，自己掂量掂量。
再讲讲：做几次才能值？
说到底，值不值还得看你胃口多大、吃得有多“精”。蓝色海岸的698，看似贵，但你要是能把龙虾、帝王蟹这些吃回本，吃个两三次也勉强值了。我算过一笔账：
- 一只波士顿龙虾大概400-500克，市场价约200块；
- 帝王蟹腿单根200克，市价120块上下；
- 象拔蚌刺身每片算10克，市价15块左右。
你要是第一回去，猛冲这些贵价货，吃到胃都撑了，一次能吃回个五六百块。但问题是，第二次、第三次呢？胃口没那么大了，或者说对这些高价食材没新鲜感了，吃的性价比就下来了。我个人觉得，做两次还能接受，做三次就有点偏向“情怀消费”了，除非你特别爱那环境和氛围。
关键：提前做功课，别踩坑！
我再给你讲个避坑指南。蓝色海岸的698套餐，虽然名义上是“全场畅吃”，但有些高价食材是限量供应的，比如鹅肝、和牛、金枪鱼腩这些。你去之前最好打个电话问清楚，什么时候上新，供应量有多少。还有，别指望甜品和饮品能帮你“抬值”，那些东西成本低得很，吃多了反而占胃口。
再提醒一点，蓝色海岸的服务费是10%，也就是说你实际支付的价格是767.8元。别到了结账的时候才发现多了这笔，还在那儿懵。
怎么验证自己吃得值？
很简单，记住你吃的每样高价食材的量，回家查查市场价，算算总额有没有超过767块。值不值，数据说话！
标签：杭州蓝色海岸698，蓝色海岸自助餐攻略，杭州高端自助餐，蓝色海岸避坑指南
评论：我之前也去过蓝色海岸，确实龙虾抢得太快了！不过想问下，晚上8点以后去会不会人少点，海鲜还能吃上？
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