哎，我跟你讲，最近有个外地朋友找我问「乌鲁木齐玩荤的地方推荐」，说他在网上搜了一堆，结果啥都不靠谱，不是位置偏得要命，就是价格贵得离谱。我一听这些，直接给他掰开揉碎讲了几个地方，保准他去了之后，吃得高兴、玩得舒心，关键还不花冤枉钱。乌鲁木齐嘛，咱玩荤的门道多得很，但要说吃得地道、玩得过瘾，你得搞清楚这里面的一些路数。我今天就给你整透了，把吃肉玩荤的好地方、好法子都摆出来，你照着做，准没错。
一、吃肉玩荤的老招牌，南门附近的烤全羊一条街
咱玩荤嘛，头一项肯定少不了烤全羊！乌鲁木齐最正宗的几家烤全羊馆子，你要找南门附近的那条街，啥“天山羊庄”“穆斯林风味烤全羊”都藏在那儿。这地方为啥火？我告诉你，羊肉全是从阿勒泰或伊犁那边拉过来的，肉质嫩得很，膻味也小。尤其是那家“老回族烤全羊馆”，人家是1998年开的，店里有一位师傅烤了整整25年！一只20斤的全羊，现点现烤，外皮焦脆，里头嫩得流油，撒点孜然和辣椒粉，啧啧，那叫一个香！
价格参考：全羊价格按重量算，35到42块钱一斤，一般一只中等大小的羊（20斤左右）全包下来也就是700块左右。6到8个人吃，平均下来每人不过百块钱，哪吃不值？
不过这里要注意个事儿，周末晚上去的话，排队等位是常事，尤其到夏天旅游旺季，排个40分钟是常规操作。想省时间，最好下午5点多就去，或者直接电话提前预订。
二、想吃荤又想喝酒？去北园春市场附近的牛排馆
乌鲁木齐玩荤的第二个好选择，就是牛排。你以为牛排只有西餐厅有？那你就错了！北园春市场这块有几家牛排馆子，专做新疆特色的厚切牛排。推荐一家叫“沙漠牛排王”的，这地儿不摆盘花哨，就是厚厚的一块牛排往你面前一放，刀叉一切，流汁儿的那种。肉是本地的安格斯牛肉，价格还不贵，一块200克的牛排，套餐才68块，含个沙拉和一杯自酿啤酒，比市区里那些高档西餐厅性价比高了起码3倍。
我去过一次，老板人很实在，直接跟我讲，这牛肉是从昌吉那边的牧场直拉过来，他每个月卖掉2000多份牛排，回头客多得很。你要是想边吃边喝，点他们自酿的那款小麦啤，12块一杯，喝着清爽又解腻。
三、深夜撸串，人民公园后门的“黑巷美食”
再说，乌鲁木齐的夜生活嘛，怎么能少了撸串？我给你推荐个稍微“野”点的地方——人民公园后门那条“黑巷美食”。这条巷子白天啥都没有，但一到晚上8点，瞬间变成撸串天堂，整个巷子都飘着孜然和炭火的香味。羊肉串、腰子、鸡胗、牛筋……啥都有，关键是价格公道！羊肉串一串3块，腰子5块，啤酒是本地的“大乌苏”，一瓶10块，喝着特别爽。
避坑提醒：这条巷子有家叫“老胡炭烤”的摊位是公认的好味道，评分从2020年到现在一直在4.8分以上。但也有些摊位是外地人开的，味道差不多，但肉不够新鲜，你得分清楚。
不过这地儿稍微有点乱，尤其是人多的时候，钱包手机得看紧点，别到时候吃爽了，回头发现东西没了。
最后提醒：你要是怕踩雷，就记住一个原则，去那些开了10年以上的店，或者本地人扎堆儿去的地方。问路的时候，直接问“哪家荤菜馆子本地人爱去”，准没错！
标签：乌鲁木齐玩荤推荐，乌鲁木齐烤全羊，乌鲁木齐牛排馆子，乌鲁木齐撸串地儿，夜市美食指南
评论：老哥，我上次去人民公园后门那条巷子，确实吃得过瘾，但感觉环境有点杂乱，您说的“老胡炭烤”摊位具体在哪个位置啊？能再详细点不？
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