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前两天,有个外地朋友问我:“青岛李村鸡最多的街道是哪里?我想去吃点地道的烧鸡、炸鸡,可别让我白跑一趟。”我一听就乐了,这问题问得还真对人儿了。我在李村这片生活了快30年了,鸡哪儿多、哪家好,我闭着眼都能给你指明白。

要说李村这块鸡最多的街道,那非书院路莫属,特别是靠近李村大集的那一段,鸡店一家挨着一家,做法五花八门,烧鸡、炸鸡、酱鸡,还有最近火起来的韩式炸鸡和盐焗鸡。你要是周末去,光排队都得等个15到25分钟,尤其那些网红店,队伍能排到路边去!

书院路上的鸡铺子,先避开这两个坑

先给你讲清楚,书院路上鸡店虽然多,但也不是每家都值你掏钱。这里头有两个坑,你得绕开。

第一种坑,招牌唬人的“老字号”。我告诉你,这些店打着“祖传秘方”“百年老店”的旗号,但一问才知道,开店不过五六年。关键是味道还一般,鸡肉干巴巴的,调料也咸得发苦。比如有家店叫“李记烧鸡”,门口挂着“创立于1988年”,其实老板是2013年才从外地搬过来的,别被忽悠了。

第二种坑,低价引流的“路边摊”。有些摊子打着“全场炸鸡9块9”的旗号,吸引人买,但质量你琢磨琢磨,这么便宜能是好鸡吗?我吃过一次,鸡肉里腥味儿重,估计是冷冻鸡化开了好几次的。你说吃这玩意儿,能放心吗?

这3家铺子,我亲口尝过,闭着眼买都不会错

讲正经的,你要问青岛李村书院路上鸡最多的街道,哪家真好吃,我推荐你试试这几家。

1. 老张烧鸡:招牌酱鸡,鲜嫩入味

这家店就在书院路和维客广场交界的那一头,门面不大,但排队的人是真多。我最喜欢的是他们家的酱鸡,鸡肉酱香十足,还带点甜口,连骨头都能啃出味儿来。价格不贵,一只鸡38块,半只20块左右。我上次去买,老板说一天能卖掉200多只鸡,绝对是“李村鸡界”的扛把子。

2. 韩记炸鸡:外酥里嫩,蘸酱绝了

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再往西走200米,有家韩记炸鸡。这家是主打韩式风味的炸鸡,皮脆肉嫩,蘸上他们自制的辣酱,简直绝配。一份炸鸡分两种套餐,普通款38块一份,大份则是55块,够三四个人吃。而且这家店晚上8点后还会打8折,想省钱的可以掐着点儿去。

3. 四季盐焗鸡:低调但扎实

这家店不算特别显眼,就在书院路南头,靠近东李片区。他们家的盐焗鸡是用一种秘制调料腌制的,鸡皮金黄发亮,肉质紧实但一点不柴。上回我买了一只带回家,家里人吃得连渣都不剩。一只鸡大概48块钱,味道对得起价。

照我看呐,选书院路这几家鸡店,最重要的标准就是人气和回头客。人多的地方,味道肯定差不了;二来,鸡肉得新鲜、入味儿,这才是关键。 相关图片

最后再提个醒:别忘了李村大集的“流动鸡摊”

哦对,还有一点漏讲了。李村大集里头其实也有不少卖鸡的摊子,虽然是临时搭的,但胜在便宜。一只烧鸡大概30块左右,味道虽然比不上店里的精致,但胜在朴实和量大。尤其是赶集的周三和周六,摊子最多的时候,一早上能卖出500只不夸张。

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验证方法:你去书院路找鸡店,直接看门口排队的人多不多,拿着手机搜一搜大众点评评分,4.5分以上的基本错不了。

标签:青岛李村鸡最多的街道,书院路鸡店推荐,避坑指南,李村烧鸡选哪家,青岛炸鸡攻略

评论:我上次去书院路,确实看到老张烧鸡排了长队,但是没注意到韩记炸鸡附近还有打折的时段。想问一下,这种韩式炸鸡是偏辣的多,还是甜辣口味占主导呢?会不会太甜腻?

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第二条路径是“本人参与交易分赃”。刘建义的联络人是柳某渊,由柳某渊或柳某渊转告陆某文,操作“吴某玲”方正证券(601901.SH)账户,交易决策主要由刘建义作出,交易资金来源于刘建义、柳某渊,收益由刘建义、柳某渊按投资比例分成。