哎呀,德阳人说到鸡窝(烧鸡、鸡公煲啥子这些),哪个不得整两句?我在德阳吃鸡窝都快吃出门道了,朋友、亲戚、外地人问起,三句不离推荐。前几年我还陪一个外地的兄弟专门跑了几个地方品鸡窝,吃得他差点把行李箱塞满带回去!今天就给你们讲讲德阳市鸡窝最出名三个地方是哪里,直接甩硬货,少走弯路。
老城区的「德阳烧鸡」——百年老味,现杀现烤
德阳烧鸡老字号在市区东大街那块,具体位置你导航搜「德阳烧鸡老店」就能找到。讲个老实话,这家的烧鸡是现杀现烤,肉嫩得很,皮子还带点焦香,价格也不算离谱,大概30块一只。吃过的都说,这味道是老德阳的招牌味。
经验:早点去,最好上午10点到12点之间,下午鸡就卖得差不多了,晚了你只能吃剩的。别嫌麻烦,去的时候记得带现金,有时候店里刷卡机不太好使。
旌阳区的「鸡公煲王」——辣锅香味,吃得过瘾
鸡公煲这种东西在德阳也是一绝,推荐你去旌阳区的「鸡公煲王」,就在文庙广场旁边的小巷子里。锅底香辣入味,鸡肉炖得特别嫩,关键是配菜多,啥土豆、藕片都能加进去。价格人均50左右,点个小锅就够三个人吃了,划算得很。
经验:不要随便点大锅,量太多吃不完浪费。还有,锅底辣度可以选,中辣最合适,太辣会盖过鸡肉本身的香味。
罗江的「农家柴火鸡」——乡村风味,还带点景色
如果你喜欢那种带点乡村风味的柴火鸡,直接奔罗江的「农家柴火鸡」去。就在罗江区金山村,离城区也不远,开车20分钟就到。鸡是土鸡炖的,柴火烧,汤鲜得很。周末去还能顺道看村里的田园景色。价格不贵,一锅鸡加配菜大概100块,能吃饱四五个成年人。
经验:最好提前电话订位,尤其是周末和节假日,排队人多。还有,别指望太讲究的服务,农家餐馆都朴实为主。
总结一句:德阳鸡窝吃得出名的就这三家,各有特色,位置清楚、方法简单,照着我的经验去,保准不踩坑。
标签:德阳鸡窝、烧鸡、鸡公煲、柴火鸡、德阳美食
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