唉呀，那条街我跟你讲，真的是吃货的天堂！我打小就在恩施长大，火车站那片简直是我和朋友们经常扎堆的地方。头几年还带外地朋友去过，结果人家吃完直接说：你们这地方，随便一个小摊味道都杠杠的！不过，火车站后面那条街虽说好吃的多，但要真想挖到最地道的，还是得靠点门道。
最地道的烧饼摊，早晨七点开张
先说一个我个人的私藏——后街靠近铁路边的那个烧饼摊。摊主是个五十来岁的老爹爹，一双手跟机器似的，转得飞快。他家的烧饼特别讲究，面团是自己发的，馅料用的是当天现剁的腊肉丁和榨广椒。烤出来的饼皮脆到掉渣，里面香得你连隔壁桌的客人都忍不住回头问一句：“老板，这饼咋卖的？”
具体位置：恩施火车站后街，靠近铁路边的第三个摊位。时间：早上7点到10点，晚了就卖光了。 价格：3块钱一个，肉多的稍贵点，5块。 避坑：别买那些看着特别大的饼，里面馅儿少，纯面！
酸辣粉和凉面，下午场的灵魂组合
下午三点钟饿了咋整？你往后街中段走，有两家小店挨着——一家卖酸辣粉，一家卖凉面。我跟你讲，这两家店简直是绝配！酸辣粉的汤底是用猪骨熬的，酸得不齁嗓子，辣得不烧胃；凉面呢，芝麻酱、蒜泥、花椒油一拌，吃得你舌头都在跳舞。你要是像我这种嘴刁的，就得酸辣粉里加点脆哨（炸猪油渣），再搭配凉面一起吃，那叫一个绝！
具体位置：恩施火车站后街中段，酸辣粉店旁边就是凉面店。 时间：下午3点到晚上7点，酸辣粉卖完得快，凉面稍微撑久点。 价格：酸辣粉8块一碗，加脆哨10块；凉面5块起步，加肉6块。 避坑：酸辣粉不要要“特辣”，本地人都吃中辣，特辣是给外地人“整蛊”的。
夜市排档，烤土豆和炸洋芋片的江湖
到晚上，那条街直接变样了，整个变成小吃夜市！最有名的就是烤土豆和炸洋芋片。烤土豆是先蒸熟再烤，撒上孜然粉和辣椒面，又香又糯；炸洋芋片更是让人停不下来，现切现炸，出锅就撒盐和椒盐，脆得你一口气能干掉一整袋。
具体位置：恩施火车站后街靠近小巷的夜市摊，最左边数第三家。 时间：晚上7点到凌晨12点，越晚人越多。 价格：烤土豆2块一个，炸洋芋片按袋卖，小袋5块，大袋8块。 避坑：不要买那些放在保温箱里的，肯定不脆，现炸的最好！
总之，恩施火车站后面一条街好吃的是真不少，但是想吃得好、吃得值，得有点耐心和经验。别瞎乱挑，照着我说的来就成。
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