恩施人都晓得的地方，吃得好还划得来，你讲是不是这个理？
前两天一个外地朋友来恩施，说吃腻了大街上的连锁店，问我“恩施火车站后面一条街有啥好吃的？”我当时就笑了，这条街你要是没摸门道，随便吃可能就是踩坑了。但我在这地界混了几十年，火车站那片的好吃的摊子、馆子我都试过，今天就给你讲透，不踩坑还能吃得地道。
头一条，吃早餐就得去“胡记豆皮”，早上7点开门，9点过后就没得了
这家店在火车站后面那条街靠近角落的位置，门脸不大，但你千万别被外头的简陋给骗了。豆皮是他们的招牌，现做现卖，外酥里嫩，米浆的比例调得刚刚好，里面夹的腊肉和酸菜真是绝了。一张豆皮5块钱，你吃两张加一碗他们家的米酒，撑得饱饱的。
我算过这家豆皮的性价比，跟附近那些动不动就卖8块一张的比，划算个50%以上。关键是，腊肉和酸菜完全是老板家自己腌的，比起那种外面批发来的质量高了不止一档。哦对，记住一点，他们家早上7点就开，但9点后基本卖光，你要去得早，别磨蹭。
再来，吃中午饭可以试试“李记炸酱面”，人均不到15块，味道杠杠滴
这家店离火车站大概150米，走路也就3分钟的事。炸酱面是本地恩施人的心头好，李记的炸酱用的是本地的豆瓣酱和五花肉，炒得特别香。面是手擀的，筋道又有嚼劲。一碗小份的炸酱面12块，大份15块，你要是胃口大就直接上大份。
我跟你说个数据，李记炸酱面的日销量能到120碗以上，尤其中午饭点的时候，一般得排队10分钟左右，但绝对值得等。你再品品，15块一碗炸酱面，配上一碟免费的小菜，吃得饱吃得好，能比连锁店的快餐强几倍不？
最后，晚饭吃土家菜馆，“张家吊锅菜”最地道，每锅88到128不等
恩施的吊锅菜是特色，张家吊锅菜在火车站后面那条街靠中间的位置，门口挂着红灯笼，很好找。他们家的吊锅主打土豆炖腊肉和炕糍粑，锅底分88块和128块两档，128块的加了菌菇和野菜，吃起来更鲜。锅底够两到三个人吃，绝对划算。
关键是张家吊锅菜的腊肉是自己家烟熏的，那股香味真不是市面上买的腊肉能比。你要是尝一口，保证能记住这味儿。
不过有个小提醒，晚饭时间人多，排队一般要20分钟左右，你要是赶时间，可以提前去电话预订，电话店里门口贴着，我记得是0718开头的，你去的时候留意下。
验货标准
想验证你吃得地道不地道，就照我讲的去这三家店，吃完后你问自己：豆皮的酥嫩度、炸酱面的香味、吊锅菜的腊肉香气，能不能让你回味？回味了就是对了，没回味就是错了。
标签：恩施火车站美食、早餐豆皮推荐、炸酱面恩施特色、吊锅菜地道吃法、火车站周边性价比餐馆
评论模拟：我去年去过张家吊锅菜，腊肉味确实很香，但菌菇的量感觉有点少，你觉得是不是点128块的锅底更划算？
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