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哎呀,真是说到心坎上了!我这人,吃了一辈子嘴刁,昆区大大小小的巷子啥味儿没尝过?前两年我还带个外地朋友转了好几天,他吃得直夸“你们这地方藏着掖着的才是真绝活”。昆区的小巷子没那么显眼,但里面藏着的吃喝,绝对有故事。今天就给你说说昆区那些小巷子里的好地方,别说我不分享啊!

昆区的小巷子在哪?两条主线绕不脱

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昆区的小巷子要找,主要围着两块转,一个是钢铁街附近,另一个是老城区靠近昆北路那头。这两块地儿巷子密,老店多,基本都是扎根了几十年的摊子。钢铁街这边吃的偏重,老城区那头喝的和小玩意儿多。

钢铁街附近的小巷子,比如钢铁南路和北路之间的那些小弄堂,早晨去就能看到路边摊排开。像有家做牛肉饼的,早年就在小巷子里支摊子,位置在钢铁南路靠近三中后门的小巷口,3块钱一个,刚出锅的香得很。我带人去试过几次,每次都排队,晚了就没了。

重点:钢铁街附近基本是吃的巷子,早晨去摊子多,晚上去有隐秘的小馆子。老城区巷子则是喝茶和淘玩意儿的地方,适合慢慢逛。

小巷子里的好馆子,味道胜过大饭店

昆区的小巷子里头,藏着不少老馆子,味道顶过大饭店。比如钢铁街小巷子里有家做羊杂汤的,名字叫“老铁汤馆”,位置在钢铁北路靠近小巷尾,门脸不显眼,但进去一碗羊杂汤,10块钱,分量杠杠的。我试过不下五次,从来没失望。

另外,昆北路巷子里有一家炸酱面馆,叫“老张炸酱面”,位置在昆北路靠近老市场的小巷子里,门口挂个红灯笼。面条手擀的,炸酱是老北京风味,15块一大碗,吃得喷香。我领朋友去试过,连外地人都说地道。

经验:昆区小巷子里的馆子,价格便宜,分量足。找馆子最好问问附近的老人,他们知道哪个巷子里头藏着什么好东西。

避坑:巷子里的摊子看人气,别随便选

虽然昆区小巷子里头好东西多,但也有些摊子是“坑货”。比如有些卖臭豆腐的摊子,味道就不咋滴,专坑外地人。我的建议是,摊子要看人气,队排得长的,多半错不了。像钢铁街小巷子里有个煎饼摊,摊主手艺好,早晨去排队都得等15分钟以上,但绝对值!

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还有一点,巷子里的馆子有些不标价,点菜前最好问清楚价格,别吃完结账时傻眼。我就碰过一次,点了个鱼头,菜单没写价,结账时要了88块,贵得离谱。所以记住,问价是省钱的关键。

死办法:摊子人气是关键,馆子消费先问价。实在拿不准,找人多的地方吃,绝对稳。

想找昆区的小巷子,不离钢铁街和老城区两块地。吃喝找人气,馆子先问价,准没错。

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