哎呀,讲起这个“三窝小鸡”,我是从小吃到大的,味道安逸得很!以前还是我爸带我去吃,后来自己嘴巴刁了,跑遍德阳大街小巷找最正宗的。你要说德阳哪里“三窝小鸡”最好吃,我可以给你甩几个位置,保准让你吃得巴巴适适。听好了哈,这就给你划重点!
要吃“三窝小鸡”,先去城南老街找“曾家小鸡店”
说到“三窝小鸡”,德阳本地人第一个想到的肯定是城南老街的“曾家小鸡店”。这家店开了起码二十多年,老板手艺传了两代人,味道一直没走样。店子就在城南老街的中段,离那个南门桥也不远。
这里的“三窝小鸡”最大特色是汤底鲜,老板用的是老母鸡和猪骨熬的底汤,又鲜又浓,端上来闻到香味你就晓得对了。配菜随便加,豆腐、粉条、藕片这些都切得巴巴适适。一个“三窝小鸡”锅底价格在65块钱左右,人多了可以加量。
经验之谈:晚上6点过后去吃的人多,经常要排队。要是嫌等得心焦,下午5点半就去,位置随便挑。
想吃点特色的,试试旌阳区的“刘家小鸡火锅”
“刘家小鸡火锅”算是旌阳区的招牌店之一,特色是锅底里面加了秘制辣椒酱和花椒,辣得你一边吃一边喊过瘾。店子开在文庙广场附近,门口招牌特别显眼,一看就晓得。
这里的“三窝小鸡”比起“曾家小鸡店”多了些麻辣味,适合喜欢重口味的人。锅底价格稍微贵些,78块钱一个,不过老板的鸡肉是真的多,吃得巴适。加配菜的话,建议尝尝他们家的手工宽粉,吸汤巴适得很!
独家建议:要是第一次去,不要一上来就点特辣,先点微辣试试,不然可能被辣得“打抖抖”。
老城区还有个“张婆婆小鸡店”,经济实惠的选择
如果预算有限,老城区的“张婆婆小鸡店”绝对是个好选择。这家店子开在老东街菜市场旁边,环境虽然一般,但味道和价格都很亲民。一个锅底价格才50块钱左右,两三个人吃得舒服。
“张婆婆小鸡店”最大的亮点是鸡肉特别嫩,都是当天现杀的土鸡,保证新鲜。汤底也不输别家,虽然不算特别浓郁,但胜在清爽。当地很多老年人都喜欢来这里吃,吃完还能逛个菜市场,顺便买点新鲜菜回家。
本地提醒:这家店的营业时间很早,晚上8点基本就打烊了,去晚了可能连汤都喝不到。
总结一句话:要吃德阳最出名的“三窝小鸡”,城南老街的“曾家小鸡店”是首选,重口味的试试“刘家小鸡火锅”,经济实惠的就去“张婆婆小鸡店”。根据自己口味和时间安排去整就对了!
关键词:德阳三窝小鸡、曾家小鸡店、刘家小鸡火锅、张婆婆小鸡店、德阳美食
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