哎呀，讲起新会仁义市场小巷，我就想起以前带个外地朋友去吃个夜宵，结果被他夸到天上去，说“这里的吃的顶呱呱”。实话讲，我在这个市场附近住了几十年，啥摊点好吃、啥家是坑，我心里门儿清。今天就跟你讲讲新会仁义市场小巷有啥好吃的，怎么避开雷区。
烧味档要认门牌，错过就亏了
新会仁义市场小巷里头，烧味档是个大亮点，特别是靠近小巷南边的那几家。要说正宗又实在的，当属“阿辉烧腊”，这档子就在巷口靠近水果摊的位置，门牌号大概是7号。最出名的是他们的蜜汁叉烧，颜色红亮，切开一看油润润的，咬一口甜咸平衡得刚刚好。
价格也不贵，叉烧饭17块一份，想要拼烧鸭、烧鹅的也可以加点钱。注意一点啊，这家生意火到不像话，晚上七点后去的话，热门的部位可能就没了。记得早点去，别等到只剩冷饭菜。
独家经验：吃阿辉烧腊，想要叉烧肥美一点的，跟老板说“要夹肥的那块”，他懂行会给你切对地方。
粥粉面摊挑“老三家”，味道绝对够地道
仁义市场小巷里头的粥粉面摊也不少，但要吃到最新会味的，我推荐“老三家”——三家老字号摊点，全都在巷中段，靠近卖海鲜的区域。先讲“阿婆粥摊”，她家的艇仔粥是我从小吃到大的，料多粥滑，十块钱一碗，冬天喝一碗热腾腾的，那个舒服啊！
再讲“福记云吞面”，汤底是用大地鱼熬的，鲜得你想舔碗。云吞皮薄馅靓，里面的虾仁绝对是当日新鲜的，18块一份，值！还有一家是“陈记拉肠”，肠粉皮薄馅足，特别是猪肝肠，别的地方真吃不出这个味，12块一份，现做现卖，得排队。
小贴士：去这些摊点吃，记得带现金，有些摊还没支持扫码支付，免得尴尬。
小吃摊点多，认准“特色”才不踩雷
除了正餐，仁义市场小巷的小吃摊也不少。比如“阿香芋头糕”，她家的芋头糕是用本地沙田芋做的，软糯香浓，一块五块钱，平靓正。还有“阿明煎饺”，用平底锅慢火煎，外焦里嫩，10块钱8个，性价比高。
不过要提醒你，市场里有些卖凉拌海鲜的小摊，虽然看着新鲜，但处理得不一定干净，肠胃不好的话最好别冒险。
避坑提醒：凡是看着摊点位置很偏、没啥人光顾的，基本都是“雷区”，别贪便宜踩坑。
总之，新会仁义市场小巷的美食是多到让你眼花缭乱，但要吃得地道又值当，记住我上面说的这几家，就稳妥得很了。
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