前几天有个外地朋友来嘉善找我玩，一上来就问：嘉善哪有恁些有意思嘞小巷子？我一听就乐了，嘉善的小巷子嘛，最有意思的是吃的、玩的和那点老底子的味道。我这一住嘉善四十多年，哪条巷子里有啥门道，闭着眼都摸得门儿清。今儿我就给你掰扯掰扯，这些年我亲自踩过的几条有意思的小巷子，吃喝玩乐的都给你讲透。
头一条：解放路边上的“羊肉巷”
先说吃的，嘉善解放路旁边有条偏不知名的小巷子，老嘉善人都叫它“羊肉巷”。为啥叫这名？嗨，巷子里的那几家老字号羊肉铺子，把整条巷子的味道都占满了。尤其是“阿牛羊汤店”，我从1992年第一次喝到现在，味道都没走样。
阿牛家的招牌是羊肉汤，量大实惠，一碗25块钱，配两块现烤的锅饼，这搭配简直绝了。再来一盘他们家的红烧羊肉，68块一盘，肉嫩、酱香，吃完浑身暖和得像喝了两瓶老白干！但记住，他们家每天只卖200碗羊汤，11点半去排队都不一定赶得上，建议10点半就去占位置。
避坑提示：巷子口有几家新开的羊肉店，装修是亮堂，但味道和阿牛家比，差一大截。你一闻那锅汤的香气就晓得了，真正老味道是浓而不腻的。
再讲：东门老街的“百年酱坊巷”
要说嘉善历史味儿浓的小巷子，东门老街这块是绕不过的。特别是“百年酱坊巷”，名字特别质朴，但里面藏着一家祖传四代的手工酱油店，叫“周记酱坊”。
周记家的酱油是用大缸晒出来的，时间长达365天，味道醇厚得很。你买过超市里几十块一瓶的酱油吧？那跟周记这儿的酱油一比，简直像水兑的。他们家的酱油现在涨价了，一瓶750毫升的特级酱油卖48块，但我跟你讲，这钱花得值，买回家用来烧红烧肉或者拌面，香得邻居都要敲你家门。
另外，周记酱坊还有一种辣豆瓣酱，18块一罐，拌饭拌面都特别带劲。可惜这家店不开网店，只有到店能买到，外地人要买得趁早，不然闭店时间一到就没了。
最后：西塘古镇外的“戏台巷”
最后推荐个玩儿的地方，西塘古镇外有条“戏台巷”，巷子不长，只有150米左右，但有个老戏台还在用，特别适合喜静的人去转转。平时下午两点开戏，票价30块，但你站在外头听不要钱。
巷子里还有家很特别的小茶馆，叫“听雨轩”，老板是个老戏迷。茶馆的桂花糕是自己做的，8块钱一盒，买一盒茶馆里的茶可以免费续杯。上次我去，点了壶普洱，听了一下午的评弹，花了不到50块，悠哉得很。
小贴士：这个巷子夏天蚊虫比较多，记得备好防蚊喷雾，不然没听完戏就被咬得满脚包。
验证问题：你去“羊肉巷”吃过阿牛羊汤吗？汤底是浓白还是偏清？浓白的才是对味。
标签：嘉善小巷子指南，嘉善美食推荐，嘉善老街小巷，嘉善羊肉巷门道
评论：这篇文章还是讲得蛮细的，我就是嘉善本地人，阿牛羊汤确实好吃！不过，最近他们家开了个分店，味道还行但不如老店正宗，建议还是去解放路那家，正宗得多！
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