哎哟，讲起三水西南的小巷子头，那个盲公饼啊，真是吃了几十年都吃不腻。记得小时候，我阿婆每次从西南墟回来，手里一定捧几块盲公饼，那香味老远就闻到，搞到我和我哥一路追着阿婆跑。后来自己嘴刁了，三水这地头的盲公饼摊档我一家家试过，才晓得哪家的饼最对味。今天就来跟你讲讲，这三水西南小巷子里头的盲公饼，恁子选不踩坑。
张记盲公饼：西南墟菜市场门口，老字号不能错过
要说经典的盲公饼，当然非张记莫属。这家档口就在西南墟菜市场的正门口，位置贼好找。张记的饼除了香，关键是够薄，皮脆馅足，咬下去一口满嘴芝麻香，甜而不腻。特别是刚出炉的时候，那个热气腾腾的，香味直钻鼻子！
独家建议：要想吃到刚出炉的，记得早点去，早上8点到10点是高峰期，人多但饼新鲜，下午就一般般了。
价格方面，张记的饼小贵一点，一个两块五，但你吃了就晓得值这个价。注意别贪便宜，附近不少冒牌的摊档，饼是便宜一块钱，但馅少皮厚，吃了你就晓得差距。
西巷口的李婆婆：地道手工，怀旧味道
想吃手工做的盲公饼，可以去西巷口找李婆婆。她家小摊子不起眼，就一个蓝色小棚子，旁边摆个炭炉子，但她的饼是很多老街坊的童年记忆。李婆婆做的饼皮稍厚，但馅料很扎实，尤其是她自家配的糖浆，甜味里带点微微的焦香，那是机器做不出来的味道。
死忠粉心得：李婆婆每天只卖上午9点到中午12点，卖完就收摊，去晚了就没得吃。
价格上李婆婆的饼更便宜，两个三块钱，但因为是手工做的，数量有限，晚去基本就白跑一趟。所以，想吃她家的，最好每次赶早。
避坑提示：别随便买电动车上的流动摊
有时候你会在西南的小巷子里看到骑着电动车卖盲公饼的流动摊，价格便宜，一个才一块半到两块钱。但讲真，这种饼多半是外地批量生产的，味道和本地的地道盲公饼差远了。馅料不香，皮子发硬，吃了就晓得不是正宗的。
避坑绝招：正宗的盲公饼一般有点芝麻掉出来，皮子摸起来脆而不硬。批量生产的饼表面很光滑，一看就不对劲。
所以，宁愿多走几步去那些固定摊档买，也别图方便在路边随便买个，吃起来真的差太多。
总的来说，三水西南小巷子里的盲公饼，张记和李婆婆都值得一试，记得早去，选对摊档才能吃到正宗的味道！
关键词：三水盲公饼、西南小巷、张记盲公饼、李婆婆、地道小吃
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