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哎哟，讲到厚街汀山市场的小巷子，我可是熟得不能再熟了！早些年，我在那一带做了近二十年的菜档，每天一大早推着车子进出市场，哪个巷子里藏着什么，闭着眼我都能摸过去。前几天还有个朋友从外地来找我，说听说这边小巷子有人做的吃的特别正宗，问我哪个摊位靠谱。来来来，今天我就把厚街汀山市场这块的门道给你整清楚，保准你吃得香、玩得好、钱花得值。

小巷子里人气最旺的摊位在哪？跟着早餐档走准没错

厚街汀山市场的小巷子，最热闹的时间段就是早上六七点钟。这个时候，卖早餐的摊位最全，老街坊们也都出来买菜、吃早茶。你要是找“小巷子有人”这种地道的摊子，就盯紧那些排长队的地方，比如市场西边靠近汀山小学那条巷子，那里有家卖肠粉的，每天早上五点半就开档，八点准没货，老板手艺好得一绝。

我前些年天天去那里吃肠粉，加蛋加肠才10块，酱油都是老板自己调的，咸甜刚刚好。记住，去晚了就别想吃！

还有市场北门进去左转第二条巷子的豆浆油条摊，老广味道，现炸油条才两块一根，配热腾腾的咸豆浆，早上吃这个，顶半天都不饿。想找到这些摊位，最简单的办法就是早上去，看到人多的地方就对了。

小巷子里有啥必吃的地道小吃？这些摊子不能错过

汀山市场这片的小巷子，特色小吃是真不少，尤其是一些老手艺的东西，外面很难吃到。比如市场东南方向那条窄窄的小巷子，晚上六点以后才有个阿婆推着车来卖糯米鸡，五块钱一个，糯米香得来有点黏手，鸡肉腌得入味，很多人吃了都说比酒楼的还好。

有次我朋友从广州过来，我带他去试，结果他一口气买了十个带回去，说是“过广州也没这味”。

还有市场东门出去不远的那家糖水铺，晚上八点开到十一点，双皮奶、椰汁红豆糕这些甜品老好吃了，价格也实惠，基本8到12块钱一份。记住，这些摊子都不是白天有的，得晚上去才对味。

避坑贴士：小巷子里买东西要注意这些

不过说起来，小巷子里买东西也有坑，你得注意：第一，很多摊子不标价格，你买之前最好问清楚，比如有些卖水果的摊贩，秤头动得有点厉害。第二，现金带够，虽然现在扫码方便，但有些老摊子还是只收现金的。第三，尽量避开周末晚上，那时候人多到挤不动，想好好吃都难。

我有次周末带家人去，差点围在人堆里，摊主忙得连袋子都没时间给，最后啥都没买成。

所以，挑平时的早上或晚上去，轻松又舒服，摊主也有时间和你聊两句，能多了解点东西。

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总的来说，厚街汀山市场的小巷子里，吃的玩的全靠“早去探路，晚去尝鲜”，人气摊位跟着队伍走，准没错。

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