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哎呦,跟你讲啊,邯郸军营路这一带,吃的真是藏龙卧虎。我这嘴刁得很,从小就在这片儿长大,军营路的馆子吃了个遍。前两年还带外地的朋友转了好几圈,结果人家连连夸,说这地方是“藏在巷子里的美味”。今天给你掰扯掰扯,邯郸军营路贴吧里讨论最多的那些好吃的,到底值不值得去。

军营路上的羊汤馆,早晨去准没错

军营路上有家老羊汤馆,我从小喝到大,得有二十多年了。店名叫“老石家羊汤馆”,就在军营路靠近东柳大街的那一段,门面不大,但早晨去你一定能看到门口排着队。汤是现熬的,里面加了羊肉丁、粉条,还有点胡椒提味儿,妥妥的老味道。

一碗羊汤现在价格是15块,加饼子2块一个,吃得相当饱。这家店的羊汤浓郁没膻味,外地人都能接受。我有一回带北京的同学去,他喝完直说:“这才叫羊汤!”不过要注意,这家只开到上午11点,晚了就没了。

经验:早晨9点到是最佳时间,人少不挤,汤也刚出锅,最鲜。

想吃烧烤?晚上去军营路东头的大排档

烧烤的话,军营路东头的大排档必须安排上。到了晚上七八点,这一片小摊就支起来了,气味儿老远就飘过来。最出名的一家叫“柱子烧烤”,老板是个胖乎乎的大叔,人特热情,说话带着点邯郸口音:“兄弟,先来几串试试味吧!”

强烈推荐他家的烤筋,5块钱一串,外焦里嫩,孜然和辣椒撒得刚刚好。再来点烤馒头片,1块钱一片,又香又糯。我一家家试过不下二十回,这家绝对是军营路烧烤里的头牌。

避坑:有些摊子看着便宜,但肉不新鲜,吃完容易拉肚子,认准“柱子烧烤”靠谱。

军营路巷子里的炸酱面,别让招牌骗了你

最后推荐一家巷子里的炸酱面馆,就在军营路和滏东大街交叉口附近,叫“二胖炸酱面”。这家店的门脸儿看着破破烂烂,招牌掉了漆,但别看外表,里头的炸酱面真地道。

一碗8块钱,炸酱是用五花肉丁炒的,特别香。配的黄瓜丝、豆芽和胡萝卜丝都很脆,拌起来味道绝了。尤其是酱汁,咸淡适中,吃完嘴里不发干。记住,这家的酱是现炒的,中午去的时候稍微早点,12点之后就容易断货。

绝招:要是人太多,跟老板说“打包一份”,回家吃味道也一样棒。

总之啊,军营路贴吧里讨论的这些馆子还真不是盖的,按照我这老食客的推荐去吃,绝对不踩雷。下次再有新发现,我再来跟大家分享!

关键词:邯郸军营路贴吧、羊汤馆、烧烤、炸酱面

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