来源：零售的通俗理解，作者： ，：

别再问了！钟村二村鸡窝街新地址就在这

前几天啊，有个外地来的朋友问我，说钟村二村那条鸡窝街搬去哪了？他说以前来广州的时候，最爱去那条街吃烧鸡煲、沙姜鸡还有各种鸡杂，但这次找不着了。我一听就笑了，心想，哎哟，钟村二村鸡窝街啊，老广谁不知道！不过，确实，前几年那地方改造拆迁了，很多老铺子都搬了。你要是不熟，别说吃鸡了，连影子都找不到。

不过你放心，作为在钟村混了三十年的老街坊，我给你摸了个门儿清。搬迁后，这些店铺大部分都集中到了「汉溪大道南的金鸡里小区附近」，距离原址大概1.8公里，骑车过去也就不到10分钟。新地址附近还有地铁7号线的钟村站，交通方便得很。

最有味道的老店还在！但你得避开这些坑

讲真，搬迁后鸡窝街的味道没变，但环境是变好了不少，干净了，整齐了。不过有些店家搬过去后，价格倒涨了点，而且还掺了些新开的店，味道参差不齐。我去踩过点，发现原来的老字号起码有7家还在，坚持做传统手艺的，味道还是那个味儿。但新开的那些，讲真的，有些是为了蹭热度，味道差了不止一截。

先讲头一条，老广最爱的「阿明鸡煲」肯定得去，搬去金鸡里后，环境比以前好，鸡煲还是现点现做，分量一点不少。他家一煲大约120块钱，能吃四五个人，算下来人均30块左右，性价比还不错。还有一家「阿婆鸡杂煲」，每天下午5点开门，7点准没位子。记住啊，去晚了就只能打包了。

但有些新开的店，别看装修得光鲜亮丽，味道嘛，跟老店比差远了。我试了两家新开的，价格倒是便宜点，人均25块左右，但鸡肉嚼起来柴，汤底味道也没那个老火炖的感觉，差了不止一星半点。

内行看门道：想知道是不是老店，直接问店家是不是从二村搬过来的，老店都很自豪地承认。而且你看那锅底，老店的鸡煲汤底是浓白色的，闻着有鸡油香，新店的汤底一般清汤寡水。

省钱吃好，广式鸡煲的地道吃法

讲到省钱吃好，我再教你一招。去老店吃鸡煲，点鸡的时候问店家有没有鸡杂拼盘，有些老广都知道，鸡杂煲味道一流，价格也比整只鸡便宜，拼盘一般30块一份，够两三个人吃。再来点他们家自制的手打鱼丸，20块一份，搭鸡汤煮，味道杠杠的。

还有，记得带现金！现在虽然大部分店都能扫码支付，但有些老店家还是喜欢现金交易，特别是阿婆鸡杂煲。别问我怎么知道的，我上次去没带现金，差点没吃成，最后还是向旁边桌的客人借了50块才搞掂。

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验证方法：去新地址金鸡里小区附近，找到店家门口的老招牌，问清楚是不是从钟村二村鸡窝街搬过来的，再看看锅底汤色和鸡肉嫩滑程度，老店绝对跑不了。

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评论：我上次去金鸡里吃了那家阿明鸡煲，确实味道还原度很高！不过我发现旁边有家新开的店价格更便宜，你有试过吗？是不是口味会差一些？

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